La Sicile est une île pleine de surprises où les volcans côtoient des collines verdoyantes et des plages paradisiaques. Son nom évoque à la fois des villes fascinantes, des sites antiques et une cuisine pleine de saveurs. C'est l'endroit idéal pour passer des vacances au soleil dans une atmosphère vibrante. Découvrez que faire en Sicile, cette île du sud de l'Italie qui a su conserver toute son authenticité.
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Goûter à la cuisine sicilienne au cœur de Palerme
S'arrêter à Palerme est une étape obligatoire lors d'un voyage en Sicile. La capitale de l'île est un véritable musée à ciel ouvert avec tous ses bâtiments historiques. Parmi les monuments incontournables, ne manquez pas la cathédrale de Palerme et le palais des Normands.
Palerme est réputée pour son ambiance incomparable et sa gastronomie. Les plus gourmands pourront goûter aux saveurs de la cuisine sicilienne dans l'un des nombreux restaurants de la ville. Entre la caponata, les arancini et les fruits de mer, il y en a pour tous les goûts.
Flâner dans la ville de Catane au pied de l'Etna
Après la trépidante Palerme, posez vos valises à Catane. Cette ville construite au pied de l'Etna est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son incroyable architecture baroque. Une journée est amplement suffisante pour visiter le centre historique.
Le lendemain, profitez d'être à Catane pour grimper sur l'Etna. Avec ses 3 330 mètres d'altitude, il s'agit du plus grand volcan d'Europe. Vous pouvez tenter l'ascension par vos propres moyens ou y aller avec un guide. Les prix démarrent généralement autour de 50 €.
Visiter le théâtre antique de la ville perchée de Taormina
Elle aussi construite sur les pentes de l'Etna, Taormine est l'une des plus jolies villes de Sicile. Commencez votre visite par le centre historique et marchez jusqu'à la piazza IX Aprile. Ici, vous profiterez d'une vue panoramique sur la mer Méditerranée et le volcan.
Dirigez-vous ensuite vers le théâtre gréco-romain de Taormine. Des spectacles sont encore organisés au cœur des ruines. Vous pourrez ensuite descendre sur la sublime plage di Isola Bella en passant par les jardins publics de la villa communale di Taormina.
Profiter d'une journée détente sur la plage de Cefalu
La ville de Cefalu offre aux voyageurs un paysage digne d'une carte postale. Cet ancien port de pêche est construit au pied d'un impressionnant rocher au sommet duquel trônent les ruines d'un château médiéval. C'est aujourd'hui une station balnéaire très prisée en été.
Les ruelles pittoresques du centre historique abritent de nombreux cafés et restaurants mettant à l'honneur la cuisine sicilienne. Après un bon repas, terminez votre journée sur la longue plage de Cefalu pour vous baigner dans les eaux cristallines de la Méditerranée.
Réserver une excursion pour explorer les îles Eoliennes
Les excursions au large des îles Eoliennes font partie des activités les plus populaires. Il s'agit d'un archipel volcanique à quelques kilomètres seulement de la côte nord de la Sicile. Il est composé de sept îles dont les plus connues sont Stromboli, Vulcano, Salina et Lipari.
Lipari est réputée pour ses plages paradisiaques et son joli port de pêche. Sur les autres îles, vous pourrez randonner au plus près de volcans encore en activité. En éruption constante depuis des siècles, le Stromboli est le volcan le plus impressionnant des îles Eoliennes.
Parcourir la vallée des temples au départ d'Agrigente
La vallée des temples (valle dei templi) est un site archéologique classé à l'UNESCO. Il abrite de nombreux vestiges liés à la ville antique d'Akragas (l'actuelle Agrigente). Le temple de Junon et celui de la Concorde font partie des mieux préservés au monde.
Après la visite de la vallée des temples, arrêtez-vous dans la ville voisine d'Agrigente. Vous serez charmé par ses ruelles pittoresques, ses palais et ses belles églises. En allant à Agrigente, vous serez totalement immergé dans les paysages de la Sicile rurale.
Prévoir une visite des salines de Trapani à l'ouest de l'île
Au-delà de son centre historique, Trapani attire surtout pour ses salines. La zone d'extraction du sel occupe la partie sud de la ville. Les salines constituent une réserve naturelle où évoluent des flamants roses dans une végétation typique des marais.
La ville de Trapani est le point de départ idéal pour une excursion d'une journée dans le village perché d'Erice. Depuis le port, vous pourrez également prendre un bateau vers les îles Égades. Ce petit archipel est connu pour ses criques et plages paradisiaques.
Faire le tour des villes baroques du Val di Noto
Si vous cherchez que faire en Sicile, réservez un hôtel dans le Val di Noto. Cette région du sud de l'île regroupe 8 villes inscrites à l'UNESCO pour leur incroyable architecture baroque. Parmi elles, on retrouve notamment Catane, Modica et Raguse.
Noto est considérée comme la capitale du baroque sicilien. Vous serez émerveillé par son imposante cathédrale, ses palais et ses églises magnifiquement décorées. Toute la ville est construite dans une pierre d'une blancheur éclatante.
Découvrir la ville antique de Syracuse à l'est de l'île
La belle Syracuse est également inscrite à l'UNESCO, plus particulièrement le quartier Ortygia. Il s'agit du centre historique, construit sur une petite île. En flânant dans ce quartier, vous tomberez sur d'anciens vestiges datant des époques grecque et romaine.
Syracuse est également renommée pour son site archéologique de Neapolis. Il se compose notamment d'un théâtre grec, d'un amphithéâtre romain et de nécropoles. Une visite guidée est fortement recommandée pour plonger dans l'histoire de cette ville antique.
Se baigner sur les plages incontournables de Sicile
Visiter la Sicile sans profiter de ses plages paradisiaques est impensable. Que ce soit pour du farniente sous le soleil sicilien ou du snorkeling, vous trouverez forcément votre bonheur. La plage de Cefalu et celle de Mondello près de Palerme sont idéales pour les familles.
Lovée au pied du mont Monaco, la plage de sable fin de San Vito Lo Capo offre quant à elle un paysage grandiose. La Sicile c'est aussi des criques aux eaux cristallines. La cala di Scopello et la Spiaggia di Calamosche font partie des plus populaires de l'île italienne.
