Syros est l'une des îles grecques les plus populaires. Vous y découvrirez le minimalisme propre aux Cyclades et le charme médiéval, l'héritage orthodoxe et catholique, des collines escarpées et de jolis villages de pêcheurs. Syros est aussi une île très appréciée pour sa cuisine, ses produits locaux et ses longues plages. Voici les principales activités à faire à Syros pour vous aider à organiser vos vacances.
La visite d'Ermoupoli (Ermoúpolis)
Votre voyage dans la capitale des Cyclades commence inévitablement à Ermoupoli. Dans le célèbre archipel grec, cette ville est unique en son genre. Vous y verrez de nombreux hôtels particuliers très colorés, et ressentirez une atmosphère cosmopolite qui témoigne de l'importance de Syros à l'époque. Vous le constaterez vous-mêmes en visitant la ville. Sur la place Miaouli, voyez son grand hôtel de ville néoclassique, la statue de l'amiral Andreas Miaouli, ses palmiers, ses cafés, bars et boutiques.
Au cœur d'Ermoupoli, vous pourrez voir l'église de la Dormition de la Vierge. Vous verrez l'icône du peintre El Greco fièrement exposée sous le porche de l'église, à droite de la porte principale. Le théâtre Appolo, quant à lui, est inspiré de la Scala de Milan. Enfin, prenez le temps de vous promener dans le prestigieux quartier Vaporia, célèbre pour ses maisons de capitaines. Et si vous avez le temps, prévoyez une visite du musée industriel d'Ermoupoli où vous pourrez admirer une collection d'outils historiques.
Ano Syros
Après Ermoupoli, dirigez-vous vers le nord et arrêtez-vous à Ano Syros. C'est une destination "star" des Cyclades. Il s'agit à la fois d'un village vénitien, autrefois cité-forteresse, et d'un village cycladique typique, avec ses ruelles jaunes et bleues, et ses maisons blanchies à la chaux. Ano Syros est célèbre pour son héritage à la fois orthodoxe et catholique, centré autour de la cathédrale San Giorgio, qui domine le sommet du village. Depuis là-haut, profitez de la vue sur la mer Égée. En redescendant vers Ermoupoli, laissez-vous charmer par les cours fleuries, les petites boutiques et les cafés de la Piatsa.
Les plages du nord de l'île
La randonnée est la meilleure manière de découvrir le nord de Syros. De nombreux sentiers balisés (les chemins des gardiens de chèvres) sillonnent la campagne. Les itinéraires qui partent de Kampos, le village le plus au nord, sont remarquables, non seulement parce qu'ils traversent des montagnes isolées, mais aussi parce qu'ils mènent à des plages reculées (Marmari, Grammata, Kia, Amerikanou, etc.). Un autre sentier de randonnée part du village de Richopo, et passe par la grotte de Ferekidis, pour finir au village de Plati Vouni.
San Michalis en voiture
Pour une visite mémorable, vous pourriez louer une voiture pour aller jusqu'au nord de Syros. Longez l'épine dorsale montagneuse de l'île jusqu'au village septentrional de San Michalis. Ce petit hameau de maisons de pierre et de vignobles est une belle découverte. La vue sur les vallées et les îles voisines est spectaculaire. Là-bas, vous pouvez entamer une balade à pied en empruntant le sentier rocailleux qui mène jusqu'à l'Église catholique Saint-Michel. Faites une halte au Plakostroto, un restaurant à colombages où vous pourrez déguster d'excellents plats syriens.
Une randonnée dans la région de Apano Meria
Toujours au nord de Syros, le parc de Apano Meria fait partie des incontournables à ne pas manquer. San Michalis en fait d'ailleurs partie. Une randonnée à travers ces collines vous mènera jusqu'à d'autres petits villages, comme Plati Vouni, Papouri, Mytakas, Marmari et Rihopos. Fermez les yeux et sentez les odeurs de fenouil et de thym. Si vous cherchez un lieu pour observer le coucher de soleil, Apano Meria est "the place to be". Pour un coucher de soleil comme vous n'en avez jamais vu, nous vous conseillons plusieurs points de vue :
- La cathédrale Saint-Georges, située au sommet de l'Ano Syros. Le panorama est époustouflant.
- Diapori, c'est la pointe la plus au nord de Syros. La randonnée jusqu'à Diapori est réservée aux plus expérimentés.
- La carrière de Diosmos, une carrière de marbre inactive depuis 1962. La randonnée n'est pas facile, mais de là-haut, vous pourrez apercevoir Tinos et Gyaros, deux îles des Cyclades.
- Kastri, un site préhistorique, certainement là où les premiers humains à découvrir Syros se sont installés. À Kastri, vous verrez des vestiges de bâtiments qui datent de la fin de la période II du cycladique ancien (2 800 - 2 300 avant J.-C, soit l'âge du bronze ancien) ainsi qu'un cimetière de 600 tombes !
- Chalandriani, un autre site préhistorique où une acropole préhistorique a été restaurée.
La plupart des itinéraires de randonnée d'Apano Meria exigent une très bonne condition physique pour y accéder, ainsi qu'un équipement approprié.
La côte ouest de Syros
À environ 10 kilomètres d'Ermoupoli, un village de pêcheurs (Kini) met en lumière une autre facette de l'île de Syros. Kini est le lieu idéal pour un repas dans des restaurants de poissons et de fruits de mer. La plage de Kini est située dans une baie en forme de fer à cheval. L'eau y est peu profonde, et donc sécuritaire pour les familles avec enfants. Au bord de l'eau se trouve une fontaine avec la statue d'une sirène et d'un pêcheur allongé sur ses genoux. La sirène est Panagia Gorgona (qui veut dire la Sainte Sirène), patronne des pêcheurs. Il s'agit d'un hommage aux pêcheurs disparus en mer. Le spectacle du coucher de soleil près de la statue est tout simplement sublime.
La plage de Galissas
Autre point fort de la côte ouest de Syros : la plage de Galissas, l'une des plus appréciées de l'île. On y trouve tout ce qu'il faut pour une journée sur le sable : parasols, chaises longues, bars et restaurants de bord de mer. Pour un voyage en famille, Galissas est l'une des plages incontournables, avec ses eaux peu profondes et ses nombreuses activités nautiques. Un sentier mène à la petite église d'Agia Pakou où vous pourrez voir la mer Égée d'un point de vue exceptionnel.
Le sud de Syros, jusqu'à Vari Beach
La côte sud de l'île de Syros est certainement la plus appréciée des voyageurs. Outre la plage de Vari, vous découvrirez d'autres plages en longeant la côte en voiture. Finikas se trouve dans une grande baie avec un port de plaisance et une étroite bande de galets et de sable. Vous pouvez louer un bateau au port de Finikas pour passer un bon moment en mer. Non loin de là se trouve la plage de Voulgari, près du village de Posidonia. Au sud du promontoire se trouve la minuscule, mais populaire plage d'Agathopes. Une marche de 10 minutes vous mènera jusqu'à Komito, une baie à l'abri du vent entourée d'oliveraies. Sur la côte sud, deux plages bordent la route principale. Enfin, la ville de Megas Gialos propose deux plages qui bordent la route principale.
Les spécialités culinaires de Syros
Un voyage à Syros est l'occasion de tester les produits locaux et autres spécialités proposés sur cette île grecque. Les loukoumia saupoudrés de sucre glace (Turkish Delights) et les halvadopita (nougats mous fourrés de noix ou de canneberges) sont un héritage des migrants du XIXe siècle venus d'Asie Mineure.
Dans les épiceries fines d'Ermoúpolis, demandez des saucisses de Syros (aromatisées à l'ail et au fenouil), de la louza (une charcuterie faite à base de filets mignons de porc séchés à l'air et marinés dans du vin rouge et des épices) ainsi que les meilleurs fromages de Syros (le San Michali et le Kopanisti épicé). Si vous cherchez où aller dîner à Ermoúpolis, les restaurants Cantina Analogue ou Avant Garden proposent des menus grecs à base de produits locaux.
